MENÚ DE LA CASA CON AGUA DE MAR
Aperitivo
* * * Crema de verduras del huerto y cordón de aceite de albahaca o Paté de la casa con tostadas o Ensalada tibia de queso de cabra * * * Fideuá con pisto o Filete de lubina con salsa de setas o Pechuga de pollo de corral confitado al aceite de anís estrellado y verduritas o Civet de jabalí
* * * Carro de pasteleria
25 € bebida no incluida · 32 € bebida incluida (2 copas de vino, agua mineral i café)
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MENÚ DEGUSTACIÓN
Aperitivo
* * * Paté de la casa con tostadas
* * * Ensalada xató con anchoas y salsa romesco
* * * Brandada de bacalao * * * Fideuá de pescado y marisco
* * * Suquet de filete de lubina al estilo de los pescadores
* * * Carro de pasteleria
34 € bebida no incluida - 40 € bebida incluida (2 copas de vino, agua mineral i café)
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MENÚ VEGANO
Aperitivo
* * * Licuado antioxidante de remolacha con manzana, limón, zanahoria y semillas o Tartar de queso fresco (no láctico) con ensalada, aceite de albahaca y alcaparras
* * * Estofado de lentejas y seitán o Dos mini hamburguesas: una de quinoa y otra de trigo sarraceno o Paella de arroz integral con verduras y algas
* * * Zumo refrescante de manzana, pepino, melón, limón y jengibre o Postre a escoger entre nuestros postres veganos
25 € bebida no incluida
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