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Restaurant Fonda Caner cuisine de qualité marchande élevée à Begur
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Restaurant Fonda Caner cuisine de qualité marchande élevée à Begur
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Nos recommandations de menus

MENU  MAISON

. Coupe de cava en apéritif

. Crème de légumes du jardin avec un filet d’huile de basilic
. Pâté du chef et tartines grillées
. Salade tiède au fromage de chèvre

. Millefeuilles de saucisse de "perol " (saucisse typique de la région) avec une sauce aux olives noires
. Daube de sanglier
. "Fideua" aux légumes compotés (sorte de paella de gros vermicelles)
. Confit de canard aux figues

. Chariot de desserts

Pain frais de notre office
Prix du menu : 23€ par personne/29 € par personne avec le boisson compris
La boisson compris du vin ou du rafraîchissement, eau et café

Table complète 

  MENU DE DÉGUSTATION

. Coupe de cava en apéritif

. Pâté du chef et tartines grillées
. "Xató" de salades vertes (salade au "romesco", sauce à base de tomates, poivrons, amandes et vinaigre)
. Brandade de morue et petits toasts
. Moules à la vapeur

. "Rossejat" de vermicelles aux fruits de mer (sorte de fideua aux vermicelles fins, tout d’abord sautés à cru dans l’huile, avant que l’on y verse le fumet)
. Filet de loup au four

. Chariot de desserts

Pain frais de notre office
Prix du menu : 29 € par personne/35 € par personne avec le boisson compris

La boisson compris du vin ou du rafraîchissement, eau et café

Table complète 





MENU DE NOTRE CÔTE


. Coupe de cava en apéritif

. Moules à la vapeur aux fines herbes
. "Xató" de salades vertes et anchois confits maison
. Aumônière de brandade aux oignons confits au miel

. Chaudronnée de fruits de mer
. Filet de dorade sur lit de légumes
. Chariot de desserts

Pain frais de notre office
Prix du menu : 31€  par personne/ 37 € par personne avec le boisson compris

La boisson compris du vin ou du rafraîchissement, eau et café

Table complète 

 



MENU SPÉCIALE 


. Coupe de cava en apéritif

. Crème de légumes avec copeaux de foie

. Nid de brandada de morue avec d'oignions confites au miel
.Filet de dorade mariné aux algues avec crème de champignons sauvages

. Chariot de desserts

Pain frais de notre office
Prix du menu :23€ par personne/ 29 € par personne avec le boisson comrpis

La boisson compris du vin ou du rafraîchissement, eau et café

Table complète 


Restaurant Fonda Caner - C. Pi i Ralló, 10 - 17255 Begur - 972 622 391 - info@fondacaner.com - Legal note
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